【中药名】干姜 ganjiang

  【别名】干生姜、白姜、均姜。

  【英文名】Zingiberis Rhizoma。

  【药用部位】姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎。

  【植物形态】多年生草本。根茎肥大,断面白色,多粉质,有浓厚辛辣气味。叶2列,无柄而抱茎,叶片披针形至线状披针形。花葶自根茎生出,穗状花序椭圆形,苞片卵圆形,淡绿色,花萼管状,具3尖齿,花冠管状,裂片3,披针形;雄蕊1枚,与唇瓣几等长,子房下位,3室,无毛,花柱细长。花期8~10月。

  【产地分布】原产于热带亚洲。我国大部分地区有栽培。

  【采收加工】冬季霜降前采挖,除去茎、叶、须根及泥沙,洗净,晒干或低温干燥。

  【药材性状】干姜药材呈扁平块状,具指状分枝。表面灰黄色或浅灰棕色,粗糙。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色。粉性或颗粒性,内皮层环纹明显。气香、特异,味辛辣。

  【性味归经】性热,味辛。归脾经、胃经、心经、肾经、肺经。

  【功效与作用】温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰。属温里药。

  【临床应用】用量3~10克,煎汤内服。用治脘腹冷痛、肢冷脉微、痰饮喘咳、胃肠气痛和绞痛、风湿痛、腰腿痛、胃及十二指肠溃疡、急性菌痢、急性睾丸炎、蛔虫病肠梗阻、慢性消化不良。

  【药理研究】动物试验表明,水煎液及浸膏有中枢兴奋、健胃、止呕、抗菌作用;挥发油有抗炎及解热止痛作用。具有镇静、镇痛、抗炎、升血压、抗凝血作用;对消化系统具有止吐、增强离体肠收缩等作用;灭螺,抗血吸虫,促进肾上腺皮质激素的合成与释放。

  【化学成分】含挥发油,主要成分为姜酮、6-姜辣素、β-没药烯、α-姜黄烯、β-倍半水芹烯及姜醇、δ-茨烯、桉油精、枸橼醛、龙脑等。

  【使用禁忌】阴虚内热、血热妄行者禁服。

  【配伍药方】①治卒心痛:干姜末,温酒服方寸匕,须臾,六七服,瘥。(《肘后方》)

  ②治一切寒冷,气郁心痛,胸腹胀满:白米四合,入干姜、良姜各30克,煮食。(《寿世青编》干姜粥)

  ③治食后吐酸水:干姜、茱萸各60克。上二味,治下筛。酒服方寸匕,日二。胃冷服之,立验。(《千金要方》治中散)

  ④治妊娠呕吐不止:干姜、人参各30克,半夏60克。末之,以生姜汁糊为丸,如梧子大,饮服十丸,日三服。(《金匮要略》干姜人参半夏丸)

  ⑤治水泻无度:干姜末,粥饮调,3克服,立效。(《政和本草》引孙真人方)